アーユルヴェーダyukiのカレー教室

アーユルヴェーダ yukiのカレー教室に
参加してきましたー

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キーマカレーとスパイシーエッグ
キーマカレーはたけのこ入り。
付け合わせのサラダやデザート(プルーンのコンポート)お茶には全てスパイスが使われています。

作っている最中からお腹ぎ空きすぎて
困ってしまうほど。
スパイスの香りや味は刺激的だけど
旬な野菜やお肉のエキスとマッチするんですよー!

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私の拙い料理では到底及ばない味を
軽く超えて料理上手に見せてくれます😆😆👍

我を忘れて汗をかきながら
完食!
これからは余りそうな卵は
スパイシーエッグに変わります😃
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(盛り付けはそれぞれで。かなり欲張りしてモリモリです)

今年も小田原サロンで
料理教室を開催が決定したらお知らせします。
それまで、もう少しお待ちくださいね。

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(ユキさん混ぜ混ぜ中。火加減や油を追加するタイミングなど聞きどころ満載)


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by hariq_merumo | 2018-05-20 17:43 | メルモ にちにち